”You have drunk too much canaries, and that´s a marvellous searching wine…” William Shakespeare, näytelmässä Kuningas Henrik IV
Kanariansaarten viinejä on nautittu vuosisatojen kuluessa monissa maissa. Kaikkein tunnetuin oli Canary Sack niminen, vahva viini. Sitä joivat monet aikansa kuuluisat henkilöt, kirjailijat, runoilijat ja jopa hallitsijat. Kanarian saarihallitus on ollut sitä mieltä, että nämä henkilöt voivat vieläkin muistuttaa entisistä suuruuden ajoista. Niinpä valmistui luettelo, joissa osa näistä herroista mainitaan.
Näiden herrojen mainitaan ylistäneen kanarialaisia viinejä
Luis de Góngora y Argote, (1561-1627), espanjalainen runoilija, barokin ajan huippunimiä ja samalla esimerkki seuraavien sukupolvien runoilijoille.
Carlo Goldoni, Venetsialainen dramaturgi, (1707 – 1793 ) Pidetään italialaisen komedian isänä.
”Elämä on niin lyhyt, ettei meidän pidä tuijotella menneeseen tai tulevaan. Siksi on opiskeltava kuinka voimme keskittää onnemme edessämme olevaan lasiin ja ruokalautaseemme”.
Xavier Domingo synt 1929 Oli espanjalainen journalisti ja kirjailija. Ruokaan ja viiniin liittyvät kirjat olivat osa hänen tuotantoaan, Näihin kirjoihin kuuluvat mm Cuando sólo nos queda la comida, La mesa del Buscón, Madrid, plano gastronómico ja El vino trago a trago.
William Shakespeare, (1564 -1616). Shakespeare kirjoitti tunnetuimmat teoksensa vuosien 1590 ja 1613 välillä Hänen ylistystään kanarialaisista viineistä löytyy mm. Windsorin iloisista rouvista, Kesäyön unelmasta ja Henrik IV:sta..
Giacomo Girolamo Casanova de Seingalt (1725 – 1798) kertoo muistelmissaan, miten hän antoi neitosten nauttia Kanarian viiniä, jonka jälkeen hän johdatti heidät yläkertaan…
Giacomo Girolamo Casanova de Seingalt (1725 – 1798) kertoo muistelmissaan, miten hän antoi neitosten nauttia Kanarian viiniä, jonka jälkeen hän johdatti heidät yläkertaan…
Sir Walter Scott, (1771-1832) skottilainen kirjailija ja runoilija. Hänen Kanarian viinimainintansa löytyy Lammermoorin morsiammesta. Scott kirjoitti erityisesti historiallisia romaaneja, joista tunnetuin on Ivanhoe. Scott puhui espanjaa.
Robert Louis Balfour Stevenson (1850 –1894) skottilainen kirjailija ja runoilija. Hänen parhaiten tunnetut kirjansa ovat Aarresaari ja Tohtori Jekyll ja Mr. Hyde. Näissä hän ei kuitenkaan mainitse Kanarian viinejä, vaan sen sijaan kirjassa ”Musta nuoli”.
Muita tunnettuja herroja, joiden teoksissa esiintyy maininta Kanarian viinistä ovat Herman Melville (1819-1891), Immanuel Kant (1724 -1804) (kuka uskoisi!!, Gracian huomautus), Theophile Gautier, (1811 -1872),
Johan Keats, (1795 – 1821), Shakespearen aikalaiset englantilaiset kirjailijat ja ruonoilijat Ben Jonson, 1572 –1637) ja John Lyly, (1553 tai 1554 –1606), John Loche, (1632 – 1704), ja jopa Tarzan tarinoiden kirjoittaja Edgar Rice Burroughs (1875 –1950)…
Kirjailija James Joycen (1882 – 1941) kerrotaan nauttineen Tacorontessa valmistetusta Canary Sack viinistä dublinilaisessa ravintolassa yhdessä toisten irlantilaisten kirjailijoiden T.S. Eliotin y Wyndham Lewisin kanssa.
Kanarialaisia viinejä suosineista hallitsijoista mainitaan ainakin Venäjän tsaari Aleksanteri I, Ranskan kuningas Francisco I ja Espanjan kuningas Carlos III. Kerrotaan myös, että kun Amerikan Yhdysvaltojen perustamista juhlittiin vuonna 1776, sen kunniaksi kohotetussa maljassa oli KanarianSaarilta peräisin olevaa viiniä.
Kun englantilainen kaappariamiraali Horatio Nelson hävisi taistelun Tenerifellä, Santa Cruzissa vuonna 1797, voittaja, kenraali Antonio Gutiérrez lastasi Nelsonin mukaan hyvää kanarialaista viiniä lohdutukseksi kotimatkalle. Tarina ei kerro pitikö Nelson viinistä vai ei. Tosin arvelen, että suhteet olisivat jääneet jatkossa vähemmän lämpimiksi, jollei viini olisi ollut hyvää..
”Canary, a marvellously penetrating wine that perfumes the blood”.
William Shakespeare; The Merry Wives of Windsor”- Windsorin iloiset rouvat
Näiden varhaisten kanarialaisten viinin ylistäjien joukossa ei ole mainittu ketään pohjoismaista. Kävin tutkimassa asiaa jopa Tukholman vin-ja spritmuseossa. Mielestäni vihjeitä löytyi, mutta ei ketään nimeltä mainittua.
Mutta ihan mielenkiinnon vuoksi voin todeta seuraavaa:
Kanarian viinejä vietiin Ruotsiin ja Suomeenkin, tosin Kanariansaarten viinit ovat olleet tavallisesti ”Espanjan viinejä”. Löysin Alkon lehdestä maininnan : ”Viini Suomessa on varsin myöhäinen nautintoaine. Viini tuli tänne keskiajalla katolisen kirkon myötävaikutuksella ehtoollisviiniksi. Kirkko siis totutti kansan viiniin. Tiedetään, että 1500 luvulla niin Turussa, Viipurissa kuin Porvoossakin on tarjottu viiniä.” – ajatellapa, jos tämä viini olikin Kanariansaarilta tullutta...
William Shakespeare; The Merry Wives of Windsor”- Windsorin iloiset rouvat
Näiden varhaisten kanarialaisten viinin ylistäjien joukossa ei ole mainittu ketään pohjoismaista. Kävin tutkimassa asiaa jopa Tukholman vin-ja spritmuseossa. Mielestäni vihjeitä löytyi, mutta ei ketään nimeltä mainittua.
Mutta ihan mielenkiinnon vuoksi voin todeta seuraavaa:
Kanarian viinejä vietiin Ruotsiin ja Suomeenkin, tosin Kanariansaarten viinit ovat olleet tavallisesti ”Espanjan viinejä”. Löysin Alkon lehdestä maininnan : ”Viini Suomessa on varsin myöhäinen nautintoaine. Viini tuli tänne keskiajalla katolisen kirkon myötävaikutuksella ehtoollisviiniksi. Kirkko siis totutti kansan viiniin. Tiedetään, että 1500 luvulla niin Turussa, Viipurissa kuin Porvoossakin on tarjottu viiniä.” – ajatellapa, jos tämä viini olikin Kanariansaarilta tullutta...
Syyskuu 2011 ©Gracia Penttinen
Artikkelin vapaa jakaminen on sallittu, niin kauan kuin sen teksti säilytetään kokonaisuudessaan ja sisältöä muuttamatta, ja jos sen kirjoittaja - Gracia Penttinen - ja tämä blogisivu mainitaan
Artikkelin vapaa jakaminen on sallittu, niin kauan kuin sen teksti säilytetään kokonaisuudessaan ja sisältöä muuttamatta, ja jos sen kirjoittaja - Gracia Penttinen - ja tämä blogisivu mainitaan
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar